10 Bước Sườn Xào Chua Ngọt Của Anh Cố

Chúng tôi rất vui khi các bạn đến với Website . Các bạn đang theo dõi tryện 10 Bước Sườn Xào Chua Ngọt Của Anh Cố thuộc thể loại Đô Thị , Đoản Văn , Hài Hước , Khác , Mỹ Thực , Ngôn Tình , Sủng thuộc tập truyện của tác giả Tam Tứ Ngũ Thất Cảnh đang thu hút độc giả hiện nay. SSTruyen luôn cung cấp và cập nhập đầy đủ các thể loại truyên hot nhất hiện nay, hiện tại bộ truyện 10 Bước Sườn Xào Chua Ngọt Của Anh Cố đang được cập nhập mỗi ngày gửi đến các bạn độc giả.

10 Bước Sườn Xào Chua Ngọt Của Anh Cố: Công Thức Khiến Cả Nhà "Mê Mệt"

Nếu bạn là một tín đồ mê truyện mạng, đặc biệt là fan cứng của sstruyen, chắc chắn đã từng nghe đến nhân vật Anh Cố – một người đàn ông không chỉ lạnh lùng, chuẩn "soái ca tổng tài", mà còn có biệt tài nấu ăn khiến hàng triệu chị em đổ gục. Và trong số những "tuyệt kỹ phòng bếp" của anh, không thể không nhắc đến món sườn xào chua ngọt huyền thoại.

Vậy 10 bước sườn xào chua ngọt của Anh Cố là gì? Điều gì khiến món ăn tưởng chừng đơn giản này lại trở nên đặc biệt đến vậy? Hãy cùng khám phá công thức trứ danh này ngay trong bài viết dưới đây!

 Sức Hút Của Món Sườn Xào Chua Ngọt “Phong Cách Anh Cố”

Trên các diễn đàn truyện online như sstruyen, cái tên "Anh Cố" không chỉ gắn liền với những chuyện tình ngọt ngào, mà còn gắn liền với hình ảnh một người đàn ông biết nấu ăn, biết yêu thương, biết chăm sóc người phụ nữ mình yêu. Và đỉnh cao trong khả năng đó là lúc Anh Cố đứng bếp, đeo tạp dề, lật từng miếng sườn xào đầy mê hoặc.

Món ăn này sau khi xuất hiện trong truyện đã trở thành trend trên mạng xã hội, được fan chế ảnh, làm video và thậm chí là… nấu thử! Không ít người nhận xét: "Sườn xào chua ngọt Anh Cố nấu là vị của tình yêu!"

 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Trước khi bước vào 10 bước thần thánh, hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu để đảm bảo món ăn ra đời đúng "gu" của tổng tài nhé!

 Nguyên liệu chính:

• 500g sườn non (chọn loại nhiều thịt, ít mỡ)

• 1 quả trứng gà (lấy lòng trắng)

• 3 thìa bột bắp (hoặc bột năng)

• 1 thìa rượu trắng (khử mùi hôi sườn)

• Dầu ăn

 Nguyên liệu cho sốt chua ngọt:

• 2 thìa nước mắm ngon

• 3 thìa đường trắng

• 1 thìa giấm gạo (hoặc nước cốt chanh)

• 3 thìa tương cà

• 1 thìa tương ớt (tùy khẩu vị)

• 3 thìa nước lọc

 Gia vị kèm theo:

• Tỏi băm, hành tím băm

• Hành lá, mè rang

• Ớt trái (tùy thích)

 10 Bước Sườn Xào Chua Ngọt Của Anh Cố

Bước 1: Sơ chế sườn non

Rửa sườn với nước muối loãng, sau đó chần qua nước sôi có pha chút rượu trắng để khử mùi. Rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo.

Mẹo từ Anh Cố: Luộc sơ sẽ giúp sườn không bị hôi và loại bỏ bọt bẩn.

Bước 2: Ướp sườn

Ướp sườn với ít muối, tiêu, lòng trắng trứng và bột bắp. Trộn đều và để ngấm khoảng 20 phút. Lớp bột này sẽ tạo lớp áo giòn cho miếng sườn khi chiên.

Bước 3: Pha nước sốt chua ngọt

Trộn đều các nguyên liệu: nước mắm, đường, giấm, tương cà, tương ớt và nước lọc. Khuấy đều đến khi đường tan.

Bước 4: Chiên sơ sườn

Đun nóng dầu, cho từng miếng sườn vào chiên đến khi vàng đều các mặt, vớt ra để ráo dầu.

Bước 5: Phi thơm tỏi và hành

Dùng ít dầu ăn trong chảo, phi tỏi và hành tím cho vàng thơm.

Bước 6: Đổ nước sốt vào chảo

Khi tỏi hành dậy mùi, đổ hỗn hợp sốt vào chảo, đun lửa nhỏ cho sôi nhẹ và hơi sệt lại.

Bước 7: Cho sườn vào xào chung

Thả sườn đã chiên vào chảo nước sốt, đảo đều tay để sốt bám đều từng miếng.

Bước 8: Rim sườn lửa nhỏ

Đậy nắp chảo, rim lửa nhỏ trong 5 phút để sườn thấm gia vị sâu hơn.

Bước 9: Kiểm tra độ sánh và nêm lại

Nếu nước sốt còn loãng, có thể tăng lửa để cô đặc lại. Nêm nếm lại lần cuối cho hợp khẩu vị.

Bước 10: Trình bày và thưởng thức

Cho sườn ra đĩa, rắc chút mè rang và hành lá lên trên. Dùng nóng với cơm trắng là "bá cháy".

 Bí Quyết "Gây Nghiện" Của Món Sườn Xào Chua Ngọt Anh Cố

Không chỉ là món ăn ngon miệng, sườn xào chua ngọt còn là biểu tượng của sự chăm sóc, yêu thương. Cách Anh Cố nấu ăn không quá cầu kỳ, nhưng từng bước đều kỹ lưỡng, chuẩn xác. Chính sự tinh tế đó mới là điều khiến fan phải "rụng tim".

Món sườn của Anh Cố:

• Vừa mềm, vừa giòn

• Vị chua – ngọt – mặn cân bằng

• Sốt sánh đậm, bám đều miếng sườn

• Hình thức bắt mắt, thơm lừng

 Anh Cố Và Hình Tượng Người Đàn Ông Biết Nấu Ăn

Qua món ăn này, nhân vật Anh Cố đã trở thành đại diện cho mẫu đàn ông "vừa lạnh lùng vừa ấm áp". Trong truyện, dù là tổng tài bận rộn, anh vẫn đích thân vào bếp nấu ăn cho nữ chính. Tình tiết đó đã tạo nên một làn sóng yêu thích trên cộng đồng fan sstruyen, khiến từ khóa "sườn xào chua ngọt Anh Cố" viral khắp mạng xã hội.

“Có một người đàn ông vì bạn mà học nấu ăn, từng miếng sườn cũng có vị của tình yêu.” – Trích fanpage sstruyen

 Kết Luận: Ẩm Thực Là Ngôn Ngữ Của Yêu Thương

10 bước sườn xào chua ngọt của Anh Cố không chỉ là một công thức nấu ăn, mà là một thông điệp đầy cảm xúc. Nó nhắc nhở ta rằng: đôi khi, tình yêu không nằm ở những lời nói hoa mỹ, mà ở từng miếng sườn được nấu bằng cả tấm lòng.